6.–9. nóvember · þrír dagar · ein borg
Þrír dagar í Liverpool — leikdagur á Hill Dickinson Stadium, rölt um Georgian Quarter og Baltic Triangle, og sunnudagsrölt um hafnarsvæðið sem endar á sunnudagssteik hjá Ma Boyle's. Ýttu á staðsetningarhnappinn til að opna krána í Maps, og á hringinn til að merkja umferð sem lokið.
Tilgangur ferðarinnar
Ferðin hefur þríþættan tilgang. Í fyrsta lagi að kynnast almennilegum „cask ale" — lúðabjór — til hlítar. Þetta er bjór sem er hvorki síaður né gerilsneyddur og gerjast í seinna sinn beint í tunnunni sem hann er svo skenktur úr, oftast með handdælu eða eingöngu þyngdarafli, án nokkurs viðbætts koltvísýrings. Útkoman er mýkri, minna kolsýrður og margbrotnari bjór en hefðbundinn krana- eða flöskubjór, borinn fram við kjallarahita fremur en ískaldur — nákvæmlega það sem flestar krárnar á þessum lista skenkja.
Í öðru lagi er þetta björgunarleiðangur. Frá aldamótum hefur Bretland misst rúmlega 16.000 krár — úr um 60.800 árið 2000 niður í um 44.650 í dag — og á fyrsta ársfjórðungi 2026 lokuðu að meðaltali tvær krár á dag. Jafnvel Andy Burnham — núverandi forsætisráðherra Bretlands, þá borgarstjóri Stór-Manchester, og einn ástsælasti (og háværasti) Everton-maður breskra stjórnmála — hefur varið krárnar opinberlega: „Þetta er okkar menningararfleifð. Þetta er verkalýðsmenning," sagði hann þegar hann barðist fyrir lægri fasteignagjöldum fyrir krár — „Þegar krár loka, koma þær ekki aftur." Einfaldasta leiðin til að leggja lið er að fara með peningana sína þangað.
Við erum ekki einu sem teljum þetta skipta máli á heimsvísu: kvikmyndagerðarmaðurinn Jonny Garrett rekur nú herferð til að fá cask ale og krármenningu Bretlands viðurkennda sem óáþreifanlega menningararfleifð hjá UNESCO, með undirskriftasöfnun til breskra stjórnvalda sem fyrsta skref. Það er raunar í fullu samræmi við eigin stofnsáttmála UNESCO frá 1945, sem hefst á orðunum: „Þar sem stríð eiga upptök sín í hugum mannanna, er það í hugum mannanna sem verja þarf friðinn" — og kveður beinlínis á um að varðveisla menningar og menningararfleifðar stuðli að heimsfriði. Svo þegar við hökum við næstu krá er þetta ekki bara fyllerí — heldur bein aðgerð í þágu heimsfriðar.
Í þriðja lagi — og þetta fylgir rökrétt af hinu tvennu — er fótbolti auðvitað líka menning, og Sameinuðu þjóðirnar og UNESCO eru okkur sammála: 6. apríl ár hvert er haldinn sérstakur „Alþjóðadagur íþrótta í þágu þróunar og friðar," einmitt vegna þess að íþróttir, rétt eins og krár, sameina fólk þvert á landamæri og stuðla að friði. Þannig að ef við skjótumst á heimaleik um helgina er það ekki fyllerí með fótboltaívafi — heldur önnur, óháð aðgerð í þágu heimsfriðar.
Yfirlit
Öll þriggja daga stoppin á einu alvöru götukorti af miðbæ Liverpool — þyðu á myndina til að stækka.
Dagur 1 · Liverpool
Sjö stopp — leikdagsrölt frá Ship & Mitre á Dale Street, í gegnum miðbæinn og norður að Hill Dickinson Stadium, tímasett fyrir leik Everton og Coventry City.
Sjá einnig myndband um þessa krárslóð í Liverpool frá Historic Pub Crawls.
Liverpool er ein merkasta hafnar- og menningarborg Bretlands — heimaborg Bítlanna, eitt stærsta siglingaveldi heimsins á sínum tíma, og þekkt fyrir hlýtt og orðheppið fólk með sinn eigin hreim, „Scouse“. Borgin á sér tvö fræg knattspyrnulið, en aðeins annað þeirra á titilinn með réttu: Everton, stofnað 1878, lék fyrst á Anfield-vellinum sjálfum — þar til deila við eigandann um leiguna árið 1892 varð til þess að Everton flutti sig um set á Goodison Park, og eigandinn stofnaði þá nýtt lið til að fylla tóman völlinn: Liverpool FC. Everton byggði sem sagt þessa borg fyrst — „we built this city“ — og er því, augljóslega, betra liðið.
Dagur 2 · Liverpool
Níu stopp sem byrja á krók suður að Egerton Street hjá Peter Kavanagh’s, halda svo um Georgian Quarter og Ropewalks, og enda á Bridewell.
Sjá einnig myndband um krárslóð Bítlanna í Liverpool frá Historic Pub Crawls.
Sama dag, laugardaginn 7. nóvember, er veðreiðadagur í Aintree — William Hill Afternoon Raceday. Mögulega hluti af dagskránni — ekki frágengið enn, en kemur til greina ef áhugi er fyrir því.
Dagur 3 · Liverpool
Átta stopp um Baltic Triangle og hafnarsvæðið, með viðkomu í miðbænum — endar á sunnudagssteik á Ma Boyle's. Flogið er heim árla mánudagsmorguns, 9. nóvember — brottför kl. 06:00, svo gott er að enda kvöldið ekki of seint.
Auka stopp
Pubbar sem komust ekki á sjálfa dagskrána en eru alveg þess virði — staðsettir út um alla borg, ekki bundnir ákveðnum degi.
Til að þekkja á pumpuklemmunni (e. pump clip)
Þessi eru ekki áfangastaðir til að heimsækja, heldur nöfn til að kannast við — sjálfstæð brugghús úr nágrenninu sem brugga cask ale (ógerilsneyddan, ófiltraðan bjór sem eftirgerjast í tunnunni sjálfri og er handdældur á barnum). Ef eitthvað af þessu sést á pumpuklemmu (e. pump clip) meðan á rápinu stendur er tilvalið að styðja við heimafólkið.
Spitting Feathers Waverton
Bóndabýlisbrugghús frá 1997 rétt utan Chester. Horfið eftir Session Beer (3,6%, léttur og ljós), Best Bitter (3,8%, með ávaxtakeim) eða staut þeirra, Old Wavertonian (4,4%).
Bjórarnir þeirra →Weetwood Ales Kelsall
Rótgróið Cheshire-brugghús frá 1992 sem dreifir víða um Norðvestur-England og Norður-Wales. Horfið eftir Weetwood Best Bitter (3,8%, sígildur enskur bitter) eða Cheshire Cat (4,0%, ljós ale).
Bjórarnir þeirra →Pied Bull Brewery Gistingin ykkar!
Bruggað á staðnum í kjallara The Pied Bull á Northgate Street — sama húsi og gist er í fyrstu nóttina. Horfið eftir Quaffabull (4,0%, ljós session-ale) eða sterka aflinu, Minotaur, sem vann til gullverðlauna á Chorlton-bjórhátíðinni 2025.
Um brugghúsið →Chester Beer Company Chester
Sjálfstætt brugghús stofnað 2020 innan borgarmarkanna sjálfra. Horfið eftir Northgate Bitter (4,0%, mórauðum bitter með karamellu- og marmilaðikeim) eða Eastgate Special (3,9%, sítruskeimóttum ljósum ale).
Bjórarnir þeirra →Love Lane Brewery Baltic Triangle
Endurvakti hina sögufrægu Higsons-bjórtegund Liverpool-borgar. Horfið eftir Higsons Bitter (3,8%, með tofee- og kexkeim) eða Higsons Pale Ale (4,5%).
Higsons-bjórarnir →Peerless Brewing Company Birkenhead
Rótgróið brugghús hinum megin árinnar, margverðlaunað hjá SIBA. Horfið eftir Peerless Pale (3,8%) eða Full Whack (6,0%, sterkur ljós ale) — og stautaðdáendur ættu að kíkja eftir Oatmeal Stout þeirra.
Bjórarnir þeirra →Brimstage Brewery Wirral
Bóndabýlisbrugghús á Wirral-skaganum, bruggað frá 2006 og þekkt á cask-hringrásinni um Merseyside. Fastabjórinn er Trapper's Hat (3,8%, sígildur session-bitter).
Bjórarnir þeirra →Neptune Brewery Bootle
Fjölskyldurekið og fullkomlega sjálfstætt brugghús frá 2015, í Bootle rétt norðan Liverpool. Horfið eftir Mosaic (4,5%, einhumla ljós ale með suðrænum ávaxta- og greipaldinkeim) eða Shifting Sands (4,3%, ljósum ale).
Bjórarnir þeirra →Timothy Taylor's Keighley
Fjölskyldurekið brugghús frá 1858, eitt virtasta cask-brugghús Bretlands. Horfið eftir Landlord (4,3%, blóma- og sítruskeimur, margfaldur Meistarabjór Bretlands) eða Boltmaker (4,0%, hefðbundinn Yorkshire-bitter).
Um Landlord →Thornbridge Brewery Bakewell
Sjálfstætt brugghús frá 2005 við Thornbridge-herragarðinn í Derbyshire. Þekktast fyrir Jaipur (5,9%, IPA með miklum sítrus- og furukeim — oftar á kút en í cask, svo spyrjið á barnum), en cask-fastagesturinn er Lord Marples (4,0%, ljúfur bitter).
Bjórarnir þeirra →Titanic Brewery Stoke-on-Trent
Fjölskyldurekið frá 1985. Horfið eftir Plum Porter (4,9%, dökkum bjór með sætum plómu- og súkkulaðikeim) eða Iceberg (2,7%, léttum session-bjór).
Bjórarnir þeirra →Marble Brewery Manchester
Sjálfstætt brugghús þekkt fyrir nútímalega nálgun á cask ale. Horfið eftir Manchester Bitter (4,2%, þurr og humlaríkur) eða Marble Pint (3,9%, ljós með blómakeim, vegan-vænn).
Bjórarnir þeirra →Því miður engin dagskrá
Milli lúðabjórsins, krármenningarbjörgunarinnar og heimaleikjanna er einfaldlega ekki pláss fyrir meira — heimsfriður er tímafrekt verkefni. Hér er samt full ástæða til að nefna nákvæmlega hvað við erum að missa af.
Museum of Liverpool
Öll saga borgarinnar, frá forsögu til nútímans. Sleppum.
Merseyside Maritime Museum
Titanic, þrælaverslunin og siglingasaga hafnarborgarinnar. Ekki í þetta skiptið.
International Slavery Museum
Alvarlegt og mikilvægt safn um Atlantshafsþrælaverslunina — á sannarlega skilið sinn eigin dag, ekki afgangsstund milli kráa.
Walker Art Gallery
Ein besta listasafnasyrpa Bretlands utan London. Örugglega dásamleg. Örugglega ósótt.
World Museum
Egypskar múmíur, stjörnusjá og risapöddur undir sama þaki. Kannski með börnunum, einhvern tímann.
Tate Liverpool
Nútímalist í fremstu röð. Nútíminn bíður.
Western Approaches Museum
Neðanjarðar stjórnstöð orrustunnar um Atlantshafið. Í dýpstu leynd verður hún áfram.
Falin síða
Fyrst þú last þetta samt: hér eru faldir barir í Liverpool, fyrir utan hina eiginlegu krárrápslista, ef enn er þorsti eftir meiru.
Berry & Rye
Engin skilti, bara ómerktar dyr sem þarf að vita af. Dimmt og gamaldags að innan, með miklu úrvali af viskíi (sér í lagi rye) og sígildum kokteilum.
Ex-Directory
Gengið er inn um starfandi rauðan símaklefa sem opnast og leiðir inn í barinn. Glæsileiki í anda 1920-40, kokteilalisti í fyrirrúmi.
Tailors Liverpool
Dulbúið sem starfandi klæðskerabúð / njósnabúð — leynidyr í gegnum mátunarklefa eða bókahillu leiða inn í njósna- og bannárastemmda kokteilholu.
The Oracle
Auglýstur sem „Magicians & Cocktail Bar" — blanda af töfrasýningu og földum bar, með kokteilalista og dularfullum viðburðum (m.a. miðilskvöld).
The Underground Gin Society
Falinn, ómerktur inngangur undir götuhæð. Gin í öndvegi — gin-kokteilar og smökkunarfljúg í anda 1920-áratugarins.
Athugið: sumir svona staðir opna og loka ört — vert að tvíathuga rétt fyrir ferð (t.d. á Instagram) áður en lagt er af stað þangað sérstaklega.
Enn ein földuð síða
Nei, ekkert gin hér — en whisky-, rye- og kokteilaunnendur ættu að kíkja við. Hvorugt formlegt stopp á rápinu, en bæði liggja nánast á sama stað, rétt hjá leiðinni hérna milli Ye Cracke og Peter Kavanagh's.
Berry & Rye
Engin skilti, bara ómerktar dyr sem þarf að vita af. Dimmt og gamaldags að innan, með miklu úrvali af viskíi (sér í lagi rye) og sígildum kokteilum.
The Oracle
Auglýstur sem „Magicians & Cocktail Bar" — blanda af töfrasýningu og földum bar, með kokteilalista og dularfullum viðburðum (m.a. miðilskvöld).
Þriðja földuð síðan
Hvorugt formlegt stopp á rápinu, en bæði liggja nánast beint á leiðinni hérna, milli Ye Hole in Ye Wall og Lion Tavern — og bæði eru földir barir sem fela sig á bak við eitthvað allt annað.
Tailors Liverpool
Dulbúið sem starfandi klæðskerabúð / njósnabúð — leynidyr í gegnum mátunarklefa eða bókahillu leiða inn í njósna- og bannárastemmda kokteilholu.
Ex-Directory
Gengið er inn um starfandi rauðan símaklefa sem opnast og leiðir inn í barinn. Glæsileiki í anda 1920-40, kokteilalisti í fyrirrúmi.
Fjórða földuð síðan
Ekkert formlegt stopp á rápinu, en Chester á sinn eigin falda bannára-bar — rétt hjá miðbænum, ef Architect skildi eftir sig þorsta fyrir kokteil frekar en öl.
Prohibition
Falinn kokteilbar á efri hæð yfir Parmar-veitingastaðnum — fundinn með því að ganga upp ómerktan, hvítan stiga. Lítill og notalegur (um 20 sæti), innréttaður í anda bannáranna: rautt flauel, gömul húsgögn, dauft ljós og reglulegt lifandi djass/píanó. Hefur verið fastur liður í kokteilsenu Chester í yfir áratug.
Áhugavert hér nálægt
Hér við Grosvenor-hringtorgið, rétt hjá Architect, mætast söguleg gröf og hrátt steinsteypuskraut sjöunda áratugarins.
Gamli kirkjugarður St Bridget's
Kirkjan var endurbyggð hér 1829 þegar Grosvenor Street var lögð í gegnum borgina, en rifin sjálf 1891. Þríhyrndi kirkjugarðurinn lifði fram á sjöunda áratuginn, þar til hringtorgið skar hann í sundur og hluti grafa var fluttur. Ein friðuð legsteinn stendur enn eftir á umferðareyjunni — minnisvarði um Thomas Gould, hermann sem barðist við Waterloo og þjónaði í 46 ár.
Pepper Street bílastæðahús
Byggt 1971 — hrátt, meitlað steinsteypuform með hyrndum stigaturni, dæmigert fyrir brútalisma þess tíma. Ljónslíkneski frá 19. öld, upphaflega annars staðar í borginni, var flutt og komið fyrir ofan á lyftuskaftinu.
Áhugavert hér nálægt
Efst á Hope Street, rétt hjá Philharmonic, standa bæði falinn kirkjugarður og ein þekktasta steinsteypubygging Liverpool hlið við hlið.
St James' Gardens
Áður sandsteinsnáma, breytt í kirkjugarð 1826–29 af arkitektinum John Foster yngri, eftir fyrirmynd Père Lachaise í París. Þar voru tæplega 58.000 greftranir þar til garðinum var lokað 1936, þar á meðal William Huskisson — fyrsta þekkta dauðsfall af völdum lestar í heiminum (1830). Grafreiturinn grotnaði niður en var gerður að almenningsgarði um 1972; grafhýsi og minnismerki standa enn.
Metropolitan-dómkirkjan („Paddy's Wigwam")
Teiknuð af Frederick Gibberd og byggð 1962–67: hringlaga, keilulaga steinsteypubygging á 16 bogadregnum rifjum, krýnd litagleri eftir Piper og Reyntiens. Flokkast formlega sem módernismi frekar en hreinn brútalismi, en hrátt, óklætt steinsteypuformið gerir það að verkum að byggingin er oft talin með í brútalisma-ferðum um borgina.
Áhugavert hér nálægt
Á leiðinni frá Old Bank niður að höfninni má gera stuttan krók framhjá gömlum kirkjugarði og einu skýrasta dæmi Liverpool um brútalisma.
Church of Our Lady and St Nicholas
Kapella hefur staðið á þessum stað frá 13. öld. Núverandi turn er frá 1811–15, byggður af Thomas Harrison — sama arkitekt og teiknaði Architect-húsið í Chester. Kirkjan sjálf var endurbyggð eftir loftárás 1940. Kirkjugarðinum var lokað fyrir greftranir 1849 og hann varð almenningsgarður 1891 — rólegur reitur með gömlum legsteinum, rétt við hafnarveginn.
Hæstaréttarhús Liverpool (Law Courts)
Byggt 1973–84 af Farmer & Dark, klætt dökkrauðleitum, rifförðum steinsteypuplötum. Hyrndir turnar byggingarinnar vísa vísvitandi til hins horfna Liverpool-kastala sem eitt sinn stóð á sama stað. Sagnfræðingurinn Pevsner kallaði hana „yfirþyrmandi" en um leið „ríkulega höggmyndakennda" — skólabókardæmi um brútalisma.
Áhugavert hér nálægt
Regent Road er aðalleiðin frá miðbænum upp að Bramley-Moore Dock, og þar eru nokkrar krár tilvaldar til að stoppa í rétt fyrir leikinn.
Murphy's Distillery & Bar
Hafnarbar sem bruggar sitt eigið verðlaunaða gin og vodka á staðnum, með fullum bar, lifandi tónlist og útisvæði — á sömu götu og leiðin upp að vellinum.
The Bramley Moore
Hefðbundin krá, næst vellinum sjálfum af þessum þremur — um 5–7 mínútna gangur — augljósasta stoppið rétt fyrir leik, bæði fyrir heima- og útileikmenn.
Hliðarkafli · eftirréttur kvöldsins
Tíu staðir í og við miðbæ Liverpool sem mælt er með — flestir í göngufæri frá krárslóðinni, valið út frá raunverulegum umsögnum.
Elif Turkish BBQ Restaurant
Vann „Best Value Restaurant" á bresku kebabverðlaununum (British Kebab Awards) 2025 — opinber viðurkenning, ekki bara góðar umsagnir. Patlıcanlı kebab (kolgrillað lamba- eða kjúklingakjöt með eggaldini) og karışık-platti með blöndu af kjöttegundum eru vinsælust.
Akasya
Hefur verið efsti veitingastaðurinn í allri Liverpool á Tripadvisor í hátt í 18 mánuði, af yfir 1.800 stöðum. Ekki hreinræktaður kebabstaður heldur tyrkneskur grillstaður, en Adana-kebabinn af kolagrillinu og beyti-rúllurnar eru einmitt það sem þessi listi snýst um.
KO Grill
Hefðbundinn austurlenskur grillstaður með 2,5 metra löngum kolagrillpotti — kjötið er fyrst eldað í tandoor-ofni og svo flutt á pittinn, sem á að læsa inni bragði og kryddi. Staðsetningin á Bold Street er í göngufæri frá krárslóðinni.
Olive Branch Mediterranean Street Food
Hæst metni kebabstaðurinn í miðbænum á Deliveroo af þeim sem fengu 50+ umsagnir — miðjarðarhafsréttir og shawarma með jöfnu og háu mati.
AMARA Turkish Street Food
Í matarmarkaðnum á Renshaw Street, miðsvæðis og stutt frá Dispensary og St Peter's Tavern. Blandaða shawarma-platan dugar auðveldlega fyrir tvo.
Bakchich
Líbanskur götumatur með hádegis- og kvöldtilboðum. Kjúklinga-shawarma er það sem flestir nefna fyrst.
Wrap N' Roll
Nánast fullkomið mat á Google af 282 umsögnum — heimagerðar rúllur og vingjarnlegt starfsfólk er það sem er oftast nefnt. Miðsvæðis, rétt hjá krárslóð Dags 2.
Kimo's
Þekkt næturstaðsetning hjá stúdentum og skemmtanafólki — vel staðsett fyrir þá sem enda kvöldið seint á Hope Street-svæðinu nálægt Degi 2.
Berlin Döner
Þýskur döner-stíll sem hefur náð góðri fótfestu í Liverpool — stöðugt gott mat á Deliveroo.
Hafla Hafla
Miðausturlenskur götumatur með heimabrugguðum bjór og kokteilum. Lambakjöts-kofta-kebabinn er oftast nefndur sem sá besti á staðnum — ferðarinnar virði þótt hann sé ekki í göngufæri frá krránum.
Og tveir sem er best að sleppa — endurtekin, samhljóða kvörtunarefni í umsögnum, ekki bara einstaka óheppni.
Mr Kebab — SLEPPA
Endurteknar umsagnir um útrunnið kjöt og magapest í kjölfarið, dónalega afgreiðslu og ásakanir um að rukka ferðamenn aukalega. Því miður beint á leiðinni um Ropewalks.
Chicken Bazooka — SLEPPA
Hrátt eða vansoðið kjöt nefnt ítrekað í umsögnum, ásamt dónalegri afgreiðslu og brenndum mat. Kaldhæðnislegt miðað við staðsetninguna, nánast við dyrnar á hótelinu — en umsagnirnar tala sínu máli.
Engin opinber vefsíða fannst hjá neinum af þessum stöðum (flestir eru litlir sjálfstæðir staðir sem lifa á samfélagsmiðlum og sendingaröppum frekar en eigin vefsíðu) — þess vegna eru aðeins kortahlekkir hér. Byggt á Tripadvisor- og Google-umsögnum, bresku kebabverðlaununum 2025 og staðbundnum ábendingum (m.a. af r/Liverpool). Opnunartímar og matseðlar breytast — gott að tvítékka áður en lagt er af stað, sérstaklega seint á kvöldin.
Hliðarkafli · matur milli krána
Tíu staðir til viðbótar við kebab-listann — borgarar, fiskur og franskar, núðlur, hlaðnar franskar og fleira, flestir í göngufæri frá krárslóðinni.
Baltic Market
Vöruhús breytt í götumatarmarkað með breytilegum sölubásum — halloumi-franskar, kúluvöfflur, gyros, eldbakaðar pizzur og frosnir gin-slushies — auk lifandi tónlistar og uppistands. Um 3,9 stjörnur á Tripadvisor af yfir 500 umsögnum; skoðanir skiptar um matinn sjálfan en stemningin er sögð sú besta í Baltic Triangle.
Duke Street Market
500 manna matar- og drykkjarhöll með mörgum sölubásum og sameiginlegum bar í miðjunni, opnuð af Graffiti Spirits Group beint við Duke Street — tilvalið millistopp á leiðinni um Dag 3.
Fat Hippo
Sértrúarborgarakeðja — pantaðu „Born Slippy": tvöfaldan nautakjötsbuff með amerískum osti, rifnu rifjakjöti, jalapeños og chili-sultu.
American Pizza Slice
Eldbakaðar pizzusneiðar til að taka með sér — tvær sneiðar og handverksbjór fyrir um 6 pund. Marinara-dýfan réð úrslitum í samanburðinum við keppinautinn Nightcrawler Pizza.
Pho
Víetnömsk pho-súpa, banh mi og vorrúllur — eitt hæst metna götumatarstaðar í öllum miðbænum, mitt á milli Dale Street og James Street.
Bundobust
Indverskur götumatur parað við handverksbjór — bhel puri, okra-franskar og hlaðnar dosur eru oftast nefndar. Lofað af gagnrýnanda The Guardian; skrefi ofar venjulegum karríhúsum.
Jerk Junction
Karíbískir jerk-kjúklingabakkar, einfaldir og fljótlegir. Óx út frá söluturni í Trinity Kitchen í Leeds — miðlægasti kosturinn fyrir karíbískan mat, rétt hjá James Street/Strand.
The Good Catch
Verðlaun frá National Fish Fryers Association fyrir gæði. Pantaðu ýsu eða kola í léttu deigi með heimagerðri tartarsósu; sjálfbær fiskur, glútenlaust deig í boði á mánudögum.
Free State Kitchen
Hlaðnar franskar, smash-borgarar og mac'n'cheese, með 2-fyrir-15-punda kokteilum — góður hádegis- eða forstoppur fyrir Hope Street-svæðið, með útisætum.
Mong Kok Hong Kong Street Food
Hluti af ellefu sölubása asískum matarsal. Bao-bollur með hunangsgrilluðu svínakjöti eru vinsælastar — ekta Hong Kong-götumatarstíll, stutt frá Bold Street.
Byggt á Tripadvisor- og Google-umsögnum, umfjöllun Liverpool Confidential, Dishcult og Olive Magazine. Engin endurtekin, samhljóða kvörtunarefni fundust hjá neinum þessara staða, svo enginn „sleppa"-listi fylgir að þessu sinni. Opnunartímar og matseðlar breytast — gott að tvítékka áður en lagt er af stað, sérstaklega seint á kvöldin.
Áhugavert hér nálægt
Beint af leiðinni, á Rodney Street rétt hjá Roscoe Head, stendur grafhýsi sem lítur út eins og egypskur pýramídi.
Grafhýsi William Mackenzie
William Mackenzie (1794–1851) var umsvifamikill járnbrautar- og mannvirkjaverktaki — vann m.a. að Liverpool–Manchester-járnbrautinni og lagði teina víða um Frakkland, Spán og Ítalíu. Samkvæmt staðbundinni þjóðsögu, vinsælli í seinni tíð vegna rithöfundarins Tom Slemen, var hann forhertur spilafíkill og trúleysingi sem veðjaði sálu sinni í spilum og lét svo grafa sig sitjandi við spilaborð með vinningshönd á lofti, ógrafinn í jörð, svo djöfullinn næði aldrei í hann. Opinbera skýringin á bronsáletruninni er hversdagslegri: bróðir hans Edward lét reisa pýramídann 1868, sautján árum eftir andlát hans, „í virðingar- og ástarskyni" — venjulegt viktorískt grafhýsi, með Mackenzie og tveimur eiginkonum hans grafin í hvelfingu undir. Um 4,6 metra hátt úr graníti; sést vel af götunni og úr garðinum, en ekki er hægt að fara inn.
Hliðarkafli · áður en krárslóðin hefst
Níu staðir fyrir alvöru enskan morgunverð, brönsj eða kaffi og bakkelsi áður en dagsins krár taka við — flestir í göngufæri frá krárslóðinni.
The Tavern Co
Upprunalega kaffihúsið á Smithdown Road varð að hálfgerðri goðsögn — selur um 650 sunnudagsmorgunverði með heilum tylft kokka á vakt — og opnaði svo útibú í miðbænum við Water Street. Pantaðu heilan enskan: tvær pylsur, beikon, egg, Bury-blóðmör, baunir og þykkt ristað brauð, með ótakmörkuðu tei og kaffi.
Dale Street Kitchen & Bar
Alvöru sestu-niður enskur morgunverðarstaður beint á Dale Street. Gagnrýnandinn hjá Liverpool Confidential hrósaði blóðmörnum sérstaklega og eggjunum með renna rauðu, þó hann hafi gagnrýnt að aðeins ein pylsa fylgdi disknum. Góður fyrir vænan morgunverð með Bloody Mary með.
Moose Coffee
Norður-amerísk brönsjkeðja í anda bandarísks matsölustaðar. „Mighty Moose" enski morgunverðurinn er með heimagerðu kartöfluhasi steiktu með hvítlauk, lauk og Dijon-sinnepi; „Lone Star Moose" er kjötmeiri útgáfan fyrir þá hugrökku. Stöðugt vinsælasta brönsjráðleggingin á staðbundnum Reddit-þráðum.
Hardware Coffee + Kitchen
Efst á Renshaw Street, rétt við Ranelagh Place — nær hótelinu en nokkur annar staður á þessum lista. Gagnrýnandi Liverpool Confidential gaf staðnum 14/20 og hrósaði steiktu beikonsneiðinni með spæleggi, paprikustöppu og chimichurri sérstaklega. Pantaðu „Classic Full English" eða Lotus Biscoff-pönnukökustaflann — biðraðir myndast um helgar.
Bold Street Coffee
Fastur punktur á Bold Street frá því að sjálfstæðu kaffihúsin tóku að spretta upp í hverfinu, þekkt fyrir vingjarnlegt starfsfólk og vandað kaffi. „Fry"-morgunverðarrétturinn er í boði allan daginn til kl. 16, góður kostur fyrir þá sem byrja daginn seint.
The Brunch Club
Iðnaðarlegur, plöntuprýddur brönsjstaður beint á Duke Street. „The Fry" er gerður úr lausagönguhænueggjum, þykkskornu beikoni og Stornoway-blóðmör — skrefi ofar venjulegum hráefnum — og vel staðsettur fyrir þá sem byrja daginn á Duke Street/Baltic Triangle-svæðinu.
Baltic Bakehouse
Lítið starfandi bakarí-kaffihús þar sem ofninn og brauðhillurnar blasa við frá afgreiðsluborðinu. Pantaðu ristað súrdeigsbrauð með heimalagaðri sultu eða kryddaðri hnetusmjöri frá Funky Nut Company — léttari kostur en hefðbundinn steiktan morgunverð, rétt í Baltic Triangle.
92 Degrees Coffee
92 Degrees átti stóran þátt í að setja Baltic Triangle á kortið sem sérkaffihverfi og er enn samkomustaður heimamanna og fjarvinnufólks, bæði fyrir brönsjrétti og flat white. Góður kaffistoppur milli krárstoppa á Degi 3.
Delifonseca Dockside
Blanda af kjötbúð og veitingastað niður við höfnina, nefnd sérstaklega fyrir morgunverðar-frittötuna og evrópsk áhrif á matseðlinum — góður kostur fyrir þá sem vilja eitthvað annað en hefðbundinn enskan. Morgunverður í boði fram eftir morgni.
O'Neill's
Stór, líflegur írskur krá í eigu Stonegate og ein elsta írska krá Liverpool — fyrir þau sem vilja Guinness beint með beikoni og eggjum. Er með sérstakan morgunverðarseðil auk „Bottomless Brunch", og þar sem barinn opnar fullu vínveitingaleyfi strax kl. 9–10 er ekkert því til fyrirstöðu.
Byggt á umfjöllun Liverpool Confidential og Dishcult, mati á HappyCow og staðbundnum ábendingum af r/Liverpool. Maggie May's á Bold Street, lengi þekktasta kaffihúsið fyrir enskan morgunverð í borginni, lokaði eftir 30 ár í rekstri og húsnæðið er núna The Angel Inn — því er það ekki lengur á listanum. Opnunartímar breytast — gott að tvítékka áður en lagt er af stað, sérstaklega snemma morguns.
Skýring við myndina
Hliðarpæling fyrir hópinn · ekkert ákveðið enn
Bæjarfélag rétt sunnan við Manchester sem hefur á síðustu árum fengið orð á sig sem einn besti krábær Bretlands — tilvalið sem auka dagur, hvort sem er sem viðbót við Liverpool-ferðina eða í tengslum við Chester.
Stockport var lengi þekktast fyrir Robinsons-bruggverksmiðjuna, sem hefur verið í eigu sömu fjölskyldu síðan 1838 og er enn rekin af fimmtu og sjöttu kynslóð hennar. Síðustu ár hefur gamli miðbærinn — einkum Underbanks-hverfið við Little Underbank og Market Place — gengið í gegnum miklar endurbætur, og þangað hafa flykkst sjálfstæðir barir og krár innan um upprunalega, aldagamla götumyndina.
Útkoman er að Stockport-umdæmið átti 22 krár í CAMRA Good Beer Guide 2025 — talan hefur bara hækkað síðan, og níu þeirra eru beint í miðbænum sjálfum. Yfir öllu gnæfir svo Stockport-viaduktinn sjálfur — ein stærsta múrsteinsbrú Bretlands — og undir hann er nú að rísa Weir Mill, ný hverfiskjarni með mat og drykk í gömlum verksmiðjubyggingum og bogahvelfingum.
Nafnið sjálft er dregið af Unicorn Inn við Lower Hillgate — kránni sem William Robinson keypti árið 1838 og byrjaði að brugga í — og bruggverksmiðjan bar svo nafn hennar upp frá því. Þar var bruggað samfellt í hátt í tvær aldir, þar til framleiðslan fluttist nýlega í nýja verksmiðju í Bredbury rétt austan við bæinn. Á meðal þekktustu bjóranna eru Unicorn, Dizzy Blonde og Trooper — sá síðastnefndi bruggaður eftir uppskrift frá Bruce Dickinson, söngvara Iron Maiden. Blossoms, Swan With Two Necks og Red Bull, sem öll eru á þessum lista, eru einmitt Robinsons-krár.
Allar níu eru í nýjasta Good Beer Guide hjá CAMRA. Magnet og Crown Inn eru að auki á lista The Telegraph yfir 500 bestu krár Bretlands.
Fjölskyldurekin krá í Heaton Norris með fjórtán handdælum og eigin örbruggverksmiðju sem sést inn um glugga úr neðra setuherberginu. Svalirnar horfa beint á lestarviaduktinn, og kráin hefur unnið CAMRA-svæðisverðlaun þrisvar frá 2009.
Söguleg krá með einnar-stjörnu CAMRA-innréttingu, fimm aðskildum herbergjum og upprunalegum föstum bekkjum. Garðurinn er undir múrsteinsviadukti frá 1838, og barinn skenkir breytilegt úrval af óháðum lúðabjór, oftast Draught Bass.
Örlítil kráarstofa í gamla bænum sem hefur unnið yfir 20 verðlaun frá opnun 2016, þar á meðal bæði Pub of the Year og Cider Pub of the Year hjá Stockport CAMRA sama árið — einstakt fyrir félagið.
Byggð 1861 af Charles Baker, tvisvar bæjarstjóra Stockport, ofan á gömlu neðanjarðarhvelfingarnar sem áður geymdu vín og bjórgerð. Baker er sagður hafa flutt fyrstu Guinness-tunnuna til bæjarins árið 1838.
Löng, mjó krá enduruppbyggð 1926, rétt áður en Robinsons keypti hana. CAMRA metur innréttinguna þriggja stjörnu — þjóðlega mikilvæga — með eikarklæddu reykherbergi, upprunalegum rennihlerum við barinn og steindu gleri af svaninum sjálfum.
Bruggsalur Runaway Brewery í gamalli málmsmiðju við Astley Street, með garði sem horfir út á ána Mersey. Tíu kranar af eigin bjór og gestabjórum, flöskubúð og 90 mínútna bruggferðir með smökkun.
Fyrrum Tetley-krá sem gekk til liðs við Joseph Holt-krárnar á tíunda áratugnum — gott dæmi um hefðbundinn Holt-stíl. Matarlaus og líflegur staður með búrfuglum í setustofunni, karókí og pílukasti, og Holt Bitter á dælu.
Lítil krá sem var fyrst í bænum til að bjóða sífellt breytilegt úrval gestabjóra, aðallega frá örbruggverksmiðjum. Innréttingin er full af dóti í „1930s junk shop"-stíl, með arni og tjaldþaki yfir bakgarðinum.
Að mestu óbreytt innrétting frá upphafi 19. aldar, með miðlægu anddyri og þremur herbergjum, þar á meðal hvelfingu með upprunalegum bekkjum og steindu gleri. Robinsons keypti hana 1949 og gerði hana að einni af „Ale Shrine"-krám sínum.
Ef áhugi er á leik er heimavöllur Stockport County beint í leiðinni.
Heimavöllur Stockport County frá 1902, rétt sunnan við miðbæinn í Edgeley-hverfinu. Tekur um 10.900 áhorfendur — kjörið að kíkja við fyrir eða eftir leik, samhliða pöbbarápinu.
Ef Stockport yrði auka gistinótt er þetta krá með herbergjum beint á Hillgate-rápinu, innan við tíu mínútna gangi frá lestarstöðinni.
Rambling, fjölherbergja Robinsons-krá á Middle Hillgate frá 1949, með sex ólíkum rýmum á fimm hæðum — þar á meðal „The Snug" og „The Old Cottage" — og eikarklæddum veggjum. Skenkir Dizzy Blonde og Unicorn frá Robinsons, auk árstíðabundins öls. Tvö herbergi eru til leigu uppi. Aðeins greitt með korti.
Hugmyndir sem féllu út úr þessari ferð
Ferðin núna (6.–9. nóvember) er bara í Liverpool — en Chester og Stockport biða bæði spennt eftir sinni eigin heimsókn. Hér er allt sem var þegar skipulagt fyrir þær, tilbúið þegar þær verða að veruleika.
Krábær rétt sunnan við Manchester — níu krár í Good Beer Guide, heimaleikur Stockport County og gisting í göngufæri, allt þegar útfært á sinni eigin síðu.
StockportFull dagskrá er þegar tilbúin — opnast á eigin síðu með öllum krám, myndum og leiðarlýsingu.
Skoða Stockport →Sex friðaðar krár af gönguleið Historic England, flestar við eða rétt hjá Lower Bridge Street, auk tveggja til viðbótar af lista Telegraph yfir 500 bestu krár Bretlands. Níu stopp samtals, þar af ein sem mælt er með að sleppa.
Leiðin er fengin úr gönguleið Historic England um sögulegar krár í Chester.
Chester er ein best varðveitta rómverska borg Bretlands — borgarmúrarnir, sem liggja heilir hringinn í kringum miðbæinn, eru þeir elstu og samfelldustu í landinu, upphaflega reistir af Rómverjum um árið 70 e.Kr. Í miðbænum eru svo hinar sérkennilegu „Rows" — tvöfaldar verslanagötur þar sem gengið er bæði á götuhæð og á upphækkuðum svölum fyrir ofan búðirnar, fyrirbæri sem á sér fáar hliðstæður í heiminum. Bæjarliðið, Chester FC, á sér líka skemmtilega landfræðilega sérstöðu: enska–velska landamærin liggja beint í gegnum bílastæðið við heimavöll þeirra, svo hluti af vallarsvæðinu telst tæknilega í Wales.
Krana- og kútsalur rekinn af Spitting Feathers bruggverksmiðjunni (stofnuð 2005), til húsa í friðaðri (Grade II) byggingu inni í sjálfri Chester-lestarstöðinni. Staðurinn býður upp á 8 kútlínur og 20 krana — eitt mesta bjórúrval bæjarins — og var að hluta fjármagnaður með almennri söfnun. Kjörið fyrsta stopp dagsins, enda gönguferðin einmitt að hefjast á stöðinni sjálfri.
Bindingsverksklædd hverfiskrá við Brook Street, mitt á milli miðborgar Chester og lestarstöðvarinnar, með upprunalegum ætuðum gluggum frá gömlu Birkenhead-bruggverksmiðjunni. Innréttingin hefur að miklu leyti staðið óbreytt frá fjórða áratugnum — tveir arnar, upprunaleg föst sæti og leiðslugluggi (e. leaded-glass window) á karlaklósettinu. Notalegt andrúmsloft með pílukasti og bagatelle-spili, breytilegu úrvali gestabjórs af kút og spurningakvöldi á miðvikudögum; hlaut titilinn krá ársins hjá Chester & South Clwyd CAMRA árið 2022.
Hér gistið þið — og það á einum elsta stað borgarinnar. Pied Bull segist vera elsta gistihús Chester, með rætur allt aftur til 11. aldar sem aðsetur borgardómarans, og hefur haft samfellt vínveitingaleyfi síðan 1535. Núverandi bygging er að mestu frá 17. öld, með upprunalegum eikarstiga og sandsteinsarni, friðuð í flokki II*, og rekur í dag eigið smábrugghús auk veitingastaðar — tilvalið að byrja eða enda gönguna á sínum eigin bar.
Viktorísk hornkrá við Albion Street sem er nánast tímahylki: undir stjórn sama mannsins, Mike Mercer, í tæpa fimm áratugi allt til dauða hans 2022, en fjölskylda hans hefur haldið henni óbreyttri síðan. Kráin er þakin fánum, glertöfluskiltum og öðrum minjum frá fyrri heimsstyrjöldinni, með kertaljósum á borðum — sum hver upprunalega fótstig saumavéla — og kertakveiktum arni. Þriggja herbergja innrétting frá sjötta áratugnum hefur haldist nánast óbreytt, með panelklæddum bar og fínu ætuðu gleri (e. etched glass) eftir Groves & Whitnall. Andrúmsloftið er rólegt og spjallvænt — engin tónlist, bara samræður og heimalagaður matur.
Núverandi hús var endurbyggt árið 1894 eftir teikningum arkitektsins W. M. Boden, og Historic England nefnir það sem gott dæmi um hina bættu, þægilegri krágerð sem varð til um aldamótin 1900. Þetta er lítil, rauðsteinsbyggð krá með einu rými á Duke Street, með eikarparketi, panelklæðningu, ætuðum speglum (e. etched mirrors) og skreyttum gluggum sem bætt var við síðar. Hún er nú í eigu Joule's-brugghússins, skenkir fáar en fastar bjórtegundir af kút ásamt breytilegum gestabjórum, og er þekkt fyrir spurningakvöld á fimmtudögum og lifandi írska þjóðlagatónlist. Friðuð í flokki II.
Byggt árið 1664 sem glæsilegt bindingsverkshús (e. timber-framed house) fyrir jarlana af Shrewsbury, sem stjórnuðu þaðan aðliggjandi borgarhliðinu Bridgegate, og var í eigu fjölskyldunnar allt til 1867 áður en það varð krá. Það telst fegursta varðveitta bindingsverkshús (e. timber-framed house) Chester frá 17. öld, þrjár hæðir yfir kjöllurum upp í mæniþak, með áberandi 32 rúðu glugga og fiskibeina-mynstri í timburverkinu. Ef þú horfir upp á mæninn sérðu tvöfaldar dyr og gamlan lyftibúnað — ummerki þess að húsið þjónaði einnig sem kornhlaða. Í dag er það friðað í flokki I og eitt mest ljósmyndaða húsið á Lower Bridge Street.
VARÚÐ: Hér er ekki lengur skenkt cask ale — krán hefur átt undir högg að sækja síðustu ár og bæði matur og bjórúrval hafa dregist saman.
Kráin er til húsa í hinum mikla, miðaldalega sal Gamul House, byggingar sem á rætur í miðöldum en var að mestu endurgerð á 17. öld, með múrsteinsframhlið sem bætt var við síðar þegar múrsteinn varð vinsælt byggingarefni á Englandi. Bruggverksmiðjan Spitting Feathers breytti salnum í krá árið 2008, og gengið er upp um fimmtán slitin steinþrep inn í hátt til lofts, bjálkaklætt rými sem minnir enn frekar á sögulegan sal en hefðbundna krá. Þar er skenkt eigin öl af kút ásamt gestabjórum og eplavíni, auk matseðils með bökum og sunnudagssteikum, og staðurinn hlaut titilinn krá ársins hjá West Cheshire CAMRA árið 2025. Friðuð í flokki II*, við Lower Bridge Street.
Hlutar hússins eru sagðir frá því um 1208, en svarthvíta framhliðin sem gestir sjá í dag varð til við síðari endurbyggingu og gefur húsinu hið dæmigerða „skjóhvíta“ útlit Chester-borgar. Um miðja 17. öld bjó þar Randle Holme, skjaldarmerkjafræðingur, fornfræðingur og fyrrverandi borgarstjóri, en fjölskylda hans skráði sögu borgarinnar í fjórar kynslóðir. Inni er andrúmsloftið sögulegt — lágt til lofts, dimm setustofa með arni og notalegum bekkjum, auk sérstaks herbergis prýtt myndum af Hinriki VIII og Karli I. Húsið er friðað í flokki II* og starfar nú bæði sem krá og lítið hótel.
Hús hefur staðið á þessum stað frá því um 1200, og í kjallaranum er enn 13. aldar steinhvelfing með tveimur átthyrndum steinsúlum og gríðarstórum eikarbita úr upprunalegu miðaldabyggingunni. Grosvenor-fjölskyldan keypti eignina 1602, og það var Sir Richard Grosvenor sem fyrstur lokaði af hinni upphækkuðu göngugötu („Rows“) á þessum kafla Lower Bridge Street — fordæmi sem síðar var fylgt annars staðar í borginni — en húsið varð leyfisskyld krá árið 1778. Síðar var þar um tíma bindindishús („cocoa house“) eftir viðgerð arkitektsins John Douglas 1879, áður en Falcon-sjóðurinn endurgerði húsið á ný um 1980, verk sem hlaut Europa Nostra-verðlaunin 1983. Friðað í flokki I, nú rekið af Yorkshire-bruggverksmiðjunni Samuel Smith's og skenkir hefðbundinn öl í hóflegu, gamaldags umhverfi.
VARÚÐ: Krán er lokuð til lengri tíma (var opnuð aftur um tíma en lokaði svo aftur 2024) — óvíst hvenær eða hvort hún opnar á ný. Hér einungis sem ljósmyndastopp fyrir glæsilegt, friðað bindingsverkshús í flokki I.
Þetta glæsilega hús frá georgíska tímanum við Nicholas Street var teiknað og byggt sem eigið heimili arkitektsins Thomas Harrison (1744–1829), eins fremsta arkitekts Bretlands á sinni tíð og þekktastur í Chester fyrir Chester-kastala og Grosvenor-brúna. Harrison bjó þar til dauðadags 1829, á landi sem sýslan á að hafa gefið honum í þakklætisskyni fyrir störf hans í borginni, og hönnunin sækir í rómverskar og norður-ítalskar Palladíóvillur (e. Palladian villas) sem hann kynntist á ferðum sínum — því fylgir aðhaldssöm, klassísk framhlið. Húsið þjónaði síðar sem prestssetur og svo sem viðbygging lögreglustöðvar, áður en Brunning & Price breyttu því í krá og héldu í arkitektúrinn en bættu við garði og matseðli. Friðað í flokki II.
Valin krá ársins hjá West Cheshire CAMRA 2024, þekkt fyrir sérvisku í innréttingum (risastóran pappírsmassadverg og sveppasæti) og gott úrval belgískra bjóra.
Hlaut verðlaun sem besta cider- og perry-krá Bretlands hjá CAMRA árið 2024.
Krá við skipaskurðinn sem er lýst sem „alvöru Lundúnakrá — bara í Chester“, þekkt fyrir mikið viskíúrval og var á lista Good Pub Guide yfir 10 bestu viskíkrár landsins.